Weingut AdirA White
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der A White von Weingut Adir in der Region aus Galilee zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit A White
Kombinationen, die perfekt zu A White passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit A White
Der A White von Weingut Adir Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, quiche mit spinat, ziegenkäse und lachs oder brasucade von muscheln aus dem languedoc.
Details und technische Informationen über den A White der Weingut Adir.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von A White von Weingut Adir sind 2015, 0, 2014
Informationen über das Weingut Adir
Das Weingut Adir ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Galilee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Galilee
Israels Weinherz im Norden, eine qualitative Referenzzone. Kraftvolle, strukturierte Rotweine mit reifem Cassis, Brombeere, dunkler Schokolade, Kräutern der Provence und Gewürzen, feste Tannine und sonniger Gaumen. Dominierende internationale Reben: dichter Cabernet Sauvignon, runder Merlot, pfeffriger Syrah und farbintensiver Petit Verdot. Runder Chardonnay und lebhafter Sauvignon Blanc in Weißen.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
