Weingut Adega do CantorOnda Nova Alicante Bouschet
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Onda Nova Alicante Bouschet des Weingut Adega do Cantor gehört zu den besten 90 der Weine aus Algarve.
Geschmacksstruktur des Onda Nova Alicante Bouschet vom Weingut Adega do Cantor
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Onda Nova Alicante Bouschet von Weingut Adega do Cantor in der Region aus Algarve ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Onda Nova Alicante Bouschet von Weingut Adega do Cantor in der Region aus Algarve zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Onda Nova Alicante Bouschet
Kombinationen, die perfekt zu Onda Nova Alicante Bouschet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Onda Nova Alicante Bouschet
Der Onda Nova Alicante Bouschet von Weingut Adega do Cantor Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, rindfleisch-cannelloni express oder einfacher und duftender kalbsbraten.
Details und technische Informationen über den Onda Nova Alicante Bouschet der Weingut Adega do Cantor.
Entdecken sie die rebsorte: Sauterne
Intraspezifische Kreuzung zwischen Sémillon Blanc und Sauvignon Blanc, die 1892 von Numa Naugé durchgeführt wurde. Diese Sorte hat sich nur sehr wenig vermehrt und ist im Begriff zu verschwinden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Onda Nova Alicante Bouschet von Weingut Adega do Cantor sind 2012, 0, 2009
Informationen über das Weingut Adega do Cantor
Das Weingut Adega do Cantor ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Algarve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Algarve
Die Algarve ist die südlichste Weinregion Portugals und der äußerste Südwesten der Iberischen Halbinsel. Sie ist eher für ihre Strände und ihren florierenden Tourismus bekannt als für ihre Weine. Obwohl eine kleine Menge an frischem Weißwein produziert wird, sind die Algarve-Weine überwiegend rot und werden aus klassischen portugiesischen Rebsorten">Rebsorten wie Castelão und Touriga Nacional sowie aus internationalen Sorten wie Syrah hergestellt. Die Weine der Region werden größtenteils von einer kleinen Anzahl hochwertiger Genossenschaften erzeugt, obwohl der Trend zu unabhängigen Erzeugern immer mehr zunimmt.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
