Weingut João ClaraNegra Mole
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Negra Mole des Weingut João Clara gehört zu den besten 5 der Weine aus Algarve.
Geschmacksstruktur des Negra Mole vom Weingut João Clara
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Negra Mole von Weingut João Clara in der Region aus Algarve ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Negra Mole von Weingut João Clara in der Region aus Algarve zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Negra Mole
Kombinationen, die perfekt zu Negra Mole passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Negra Mole
Der Negra Mole von Weingut João Clara Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch luc lac, spaghetti carbonara oder huhn mit reis für cookeo-roboter.
Details und technische Informationen über den Negra Mole der Weingut João Clara.
Entdecken sie die rebsorte: Gouais
Sie ist sicherlich eine der ältesten bekannten Rebsorten, denn bereits im Mittelalter wird berichtet, dass sie einen Wein von schlechter Qualität ergibt. Einige behaupten, er stamme aus Ostfrankreich, andere wiederum aus Kroatien. Vor fast 2.000 Jahren wurde er dann von den Römern in Frankreich eingeführt. Veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass sie mit mehreren Rebsorten verwandt ist, darunter Saint Côme, Raffiat de Moncade, Muscadelle, Jurançon Blanc, Grease, Colombard und Folle Blanche. Für weitere Informationen klicken Sie hier. Heute ist der Gouais praktisch aus den Weinbergen verschwunden, im Oberwallis wird er noch teilweise unter dem Namen Gwäss oder Gwaëss angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Negra Mole von Weingut João Clara sind 2013, 2011, 2015, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut João Clara
Das Weingut João Clara ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Algarve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Algarve
Die Algarve ist die südlichste Weinregion Portugals und der äußerste Südwesten der Iberischen Halbinsel. Sie ist eher für ihre Strände und ihren florierenden Tourismus bekannt als für ihre Weine. Obwohl eine kleine Menge an frischem Weißwein produziert wird, sind die Algarve-Weine überwiegend rot und werden aus klassischen portugiesischen Rebsorten">Rebsorten wie Castelão und Touriga Nacional sowie aus internationalen Sorten wie Syrah hergestellt. Die Weine der Region werden größtenteils von einer kleinen Anzahl hochwertiger Genossenschaften erzeugt, obwohl der Trend zu unabhängigen Erzeugern immer mehr zunimmt.
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