Weingut Adega de PenalvaAlfrocheiro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Alfrocheiro vom Weingut Adega de Penalva
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alfrocheiro von Weingut Adega de Penalva in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alfrocheiro
Kombinationen, die perfekt zu Alfrocheiro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alfrocheiro
Der Alfrocheiro von Weingut Adega de Penalva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, marinierte lammkeule mit kräutern oder chinesisches festtagsfondue.
Details und technische Informationen über den Alfrocheiro der Weingut Adega de Penalva.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Severnyi
Farbreiche, fruchtige Rotweine mit dunkler Rubinrobe, mäßigen Tanninen und direktem Gaumen; Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), sanfter Gewürze und für pilzwiderstandsfähige Sorten typischer Kräuternoten. Früh reifend, nördliches Profil. Angebaut in Russland, Ukraine und Osteuropa unter extremen Bedingungen. Russische Schwarzsorte aus 1959, Kreuzung unter Einbeziehung von Cabernet Sauvignon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alfrocheiro von Weingut Adega de Penalva sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Adega de Penalva
Das Weingut Adega de Penalva ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
"Burgund Portugals": Eleganz und Finesse in der Höhe. Typischer Touriga Nacional als Rotwein: tief und parfümiert mit Veilchen, Brombeere, Schwarzkirsche, Bergamotte, Kiefernharz, feine Tannine, gestraffte Frische. Verschnitten mit fruchtigem Alfrocheiro, geschmeidigem Jaen (Mencía), strukturiertem Tinta Roriz. Encruzado-Weißweine, portugiesische Referenz: üppig, mineralisch (Birne, Honig, Haselnuss, lagerfähig).
Die Weinregion aus Beiras
Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Das wort des weins: Kraut- und Knollenfäule
Eine durch einen Pilz verursachte Krankheit der Rebe. Der Falsche Mehltau ist sehr gefährlich, da er alle Organe, vom Stiel bis zu den Trauben und den Blättern, in der Tiefe angreift. Gegen sie wurde die berühmte Bordeaux-Mischung auf der Basis von Kupfer und Kalk entwickelt.
