Weingut AcácioDão Garrafeira
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Dão Garrafeira vom Weingut Acácio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dão Garrafeira von Weingut Acácio in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dão Garrafeira
Kombinationen, die perfekt zu Dão Garrafeira passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dão Garrafeira
Der Dão Garrafeira von Weingut Acácio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, milchlamm gebraten mit safran und zitrone oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Details und technische Informationen über den Dão Garrafeira der Weingut Acácio.
Entdecken sie die rebsorte: Manseng noir
Leichte, zarte Rotweine mit heller, wenig gefärbter Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure, zarte Aromen von roten Früchten (Himbeere, Walderdbeere). Rustikales, dezentes Profil. Für seinen Erbschaftswert in einigen Parzellen im Béarn erhalten, gehört zu den erforschten alten Sorten des Südwestens (ohne direkte genetische Verbindung zu den weißen Manseng-Sorten). Autochthone französische schwarze Rebsorte aus dem Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dão Garrafeira von Weingut Acácio sind 1983, 1985, 0
Informationen über das Weingut Acácio
Das Weingut Acácio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
"Burgund Portugals": Eleganz und Finesse in der Höhe. Typischer Touriga Nacional als Rotwein: tief und parfümiert mit Veilchen, Brombeere, Schwarzkirsche, Bergamotte, Kiefernharz, feine Tannine, gestraffte Frische. Verschnitten mit fruchtigem Alfrocheiro, geschmeidigem Jaen (Mencía), strukturiertem Tinta Roriz. Encruzado-Weißweine, portugiesische Referenz: üppig, mineralisch (Birne, Honig, Haselnuss, lagerfähig).
Die Weinregion aus Beiras
Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Das wort des weins: Bitter
Bei einigen jungen, tanninreichen Rotweinen ist dies normal, in anderen Fällen ist die Bitterkeit ein Fehler, der durch eine bakterielle Erkrankung verursacht wird.
