Weingut Abrigo FratelliLe Turne Langhe Dolcetto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Le Turne Langhe Dolcetto vom Weingut Abrigo Fratelli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Turne Langhe Dolcetto von Weingut Abrigo Fratelli in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Turne Langhe Dolcetto
Kombinationen, die perfekt zu Le Turne Langhe Dolcetto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Turne Langhe Dolcetto
Der Le Turne Langhe Dolcetto von Weingut Abrigo Fratelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, spaghetti mit meeresfrüchten oder kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme.
Details und technische Informationen über den Le Turne Langhe Dolcetto der Weingut Abrigo Fratelli.
Entdecken sie die rebsorte: Black Monukka
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen, kernarmen blauschwarzen Beeren, dünner Schale und knackigem, süßem Fruchtfleisch mit weichem Fruchtgeschmack. Sehr selten vinifiziert. Angebaut in Zentralasien, dem Mittelmeerraum, Kalifornien und Südafrika für den Frischverzehr, auch für Qualitätsrosinen. Sehr alte kernlose schwarze Tafeltraube, wahrscheinlich aus Zentralasien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Turne Langhe Dolcetto von Weingut Abrigo Fratelli sind 0
Informationen über das Weingut Abrigo Fratelli
Das Weingut Abrigo Fratelli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Langhe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Langhe
Italiens Önogastronomie-Hauptstadt, UNESCO-Terroir des Piemonts. Herz des Nebbiolo: Barolo DOCG, "König der Weine", und Barbaresco DOCG, lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen, lebhafter Säure und komplexen Aromen von welker Rose, Sauerkirsche, Teer, weißer Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer Langhe DOC (Nebbiolo, knackiger Dolcetto, Freisa). Runde mandelige Arneis-Weißweine aus dem Roero.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
