Weine aus Pinot gris Trauben aus Eger
Entdecken Sie die besten Weine aus Pinot gris als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Eger.
Mehr Informationen über die Rebsorte Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Mehr Informationen über die Region aus Eger
Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Pinot gris?
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 4% von Pinot gris
- Entwicklung (alterung)Präsent in 3% von Pinot gris
- GestrüppPräsent in 3% von Pinot gris
- Fermentiert (hefe)Präsent in 3% von Pinot gris
- AnlagePräsent in 3% von Pinot gris
- BewaldetPräsent in 3% von Pinot gris
- ZitrusfrüchtePräsent in 3% von Pinot gris
- GewürzePräsent in 2% von Pinot gris
- Tropische früchtePräsent in 2% von Pinot gris
- BlumenPräsent in 1% von Pinot gris