Weine aus Pinot gris Trauben aus Pouilles
Entdecken Sie die besten Weine aus Pinot gris als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Pouilles.
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Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
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Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Pinot gris?
- GestrüppPräsent in 2% von Pinot gris
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 2% von Pinot gris
- ZitrusfrüchtePräsent in 2% von Pinot gris
- GrapefruitPräsent in 1% von Pinot gris
- TropischPräsent in 1% von Pinot gris
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Pinot gris
- ErdePräsent in 1% von Pinot gris
- AprikosePräsent in 1% von Pinot gris
- ZitronePräsent in 1% von Pinot gris
- SalzPräsent in 1% von Pinot gris
- SteinPräsent in 1% von Pinot gris
- SteinfrüchtePräsent in 1% von Pinot gris
- OrangePräsent in 1% von Pinot gris
- Tropische früchtePräsent in 1% von Pinot gris
- Fermentiert (hefe)Präsent in 1% von Pinot gris
Neuigkeiten über die Rebsorte Pinot gris
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