Cardinal aus Frankreich — Profil, Speisenempfehlungen & beste Weine | Winedexer
Entdecken Sie die besten Weine aus Cardinal als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Frankreich.
Hauptsächlich Tafeltraube, gelegentlich als leichter, fruchtiger Rotwein ausgebaut: hellrote Rubinrobe, weiche Tannine, geschmeidiger Gaumen, einfache Aromen roter Früchte (Erdbeere, Kirsche), Bonbon und süßliche Noten. Angebaut in Kalifornien, Spanien, Italien und dem Maghreb als Frischtraube: lange Trauben, rot-violette Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch. Amerikanischer Hybrid, 1939 in Kalifornien gezüchtet (Flame Tokay × Ribier).
Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagne, ist wohl das größte Weinland der Welt. Seit Jahrhunderten wird in diesem Land mehr Wein produziert - und offenbar auch von besserer Qualität - als in jedem anderen Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des einfachen Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die anhaltende Anziehungskraft des französischen Weins liegt jedoch nicht unbedingt in seiner Menge oder seinem Prestige, sondern vielmehr in der Vielfalt der verfügbaren Stile.