Weine aus Baco noir Trauben aus Nova Scotia
Entdecken Sie die besten Weine aus Baco noir als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Nova Scotia.
Mehr Informationen über die Rebsorte Baco noir
Sie ist die einzige Weinrebe, die vermarktet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Folle Blanche mit der Riparia Grand Glabre, die 1902 von François Baco geschaffen wurde. Je nach Region findet man noch einige kleine Parzellen mit Baco noir-Reben, oft gemischt mit anderen Sorten. Man findet auch Spaliere oder Lauben, die schon sehr lange vor alten Häusern stehen und dank der großen Wuchskraft dieser Rebsorte noch erstaunlich gut erhalten sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auch einen weißen Baco gibt, der aus der Kreuzung der folle blanche mit der noah entsteht und ihr sehr ähnlich ist.
Mehr Informationen über die Region aus Nova Scotia
Nova Scotia ist eine der kanadischen Küstenprovinzen und liegt auf halbem Weg zwischen dem Äquator und dem Nordpol. Obwohl die Region für ihre Weine nicht so bekannt ist wie Ontario und British Columbia, gibt es eine florierende Weinindustrie, die sich vor allem auf Schaumweine und knackige Weißweine aus Rebsorten wie Vidal, Seyval Blanc und der charakteristischen Sorte der Provinz, Arcadie Blanc, stützt. Nova Scotia ist von drei Gewässern umgeben: dem Atlantischen Ozean im Süden, der Bay of Fundy im Nordwesten und dem Golf von St. Lawrence im Norden.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Baco noir?
- GestrüppPräsent in 4% von Baco noir
- BewaldetPräsent in 4% von Baco noir
- Rote beerenPräsent in 4% von Baco noir
- Schwarze früchtePräsent in 3% von Baco noir
- Entwicklung (alterung)Präsent in 2% von Baco noir
- GewürzePräsent in 2% von Baco noir
- Fermentiert (hefe)Präsent in 1% von Baco noir