Sie suchen einen guten Wein aus Caroline du Sud unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Caroline du Sud an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Caroline du Sud mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Caroline du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder thailändische krabbensuppe (tom yam goong).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Caroline du Sud. zeigt oft Arten von Aromen von trockenfrüchte, schwarze früchte.
South Carolina ist ein Staat im Südosten der Vereinigten Staaten, der im Norden an North Carolina und im Süden an Georgia grenzt. Das feuchte, subtropische Klima des Bundesstaates macht den Weinbau äußerst schwierig, aber trotzdem experimentieren einige unerschrockene Winzer mit Weinen aus Vinifera- und Hybridtrauben sowie aus Muscadine-Trauben, einer einheimischen amerikanischen Sorte.
Der Staat erstreckt sich über Rund 82 900 Quadratkilometer relativ flacher Küstenebenen vom Atlantik bis zur Fall Line, einer geologischen Verwerfung, die parallel zur Atlantikküste von den Carolinas bis nach New Jersey verläuft. Die wenigen Weinberge South Carolinas sind über den ganzen Staat verstreut, vom meeresgeprägten Low Country bis zu den etwas höher gelegenen westlichen Ausläufern der Appalachen in der Nähe der Stadt Greenville.
Angesichts der langen Kolonialgeschichte South Carolinas ist es vielleicht nicht verwunderlich, dass die Siedler hier bereits im 18. Jahrhundert mit dem Weinanbau experimentierten und versuchten, die feinen Weine Europas mit den einheimischen Trauben des amerikanischen Südostens nachzubauen. Der Weinbau hat sich in South Carolina jedoch nie durchgesetzt, und die Zahl der Weinberge ist in diesem Bundesstaat minimal.
Die Hitze und Feuchtigkeit des Klimas in South Carolina sind die größten Hindernisse für einen effektiven Weinbau.
Pilzkrankheiten wie der Falsche Mehltau und eine mögliche Austrocknung der Trauben durch die sengenden Sommertemperaturen sind eine Herausforderung für die Winzer.
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Weiß Weine aus der Region aus Caroline du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), lamm-tagine mit pflaumen und trockenfrüchten oder blätterteig mit gemüse und ziegenkäse.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Caroline du Sud. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
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Rosé Weine aus der Region aus Caroline du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen oder gemahlenes steak im samenmantel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
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Süß Weine aus der Region aus Caroline du Sud passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbstagine mit erbsen, gefüllte tomaten mit dem thermomix oder gute frau kaninchen.
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
