Sie suchen einen guten Wein aus Vinos de Pago unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Vinos de Pago an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Vinos de Pago mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Vinos de Pago günstig kaufen oder einen Weintyp aus Vinos de Pago zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, lammbraten mit thymian oder kalbsschnitzel mit zitronensauce.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaumen oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Vinos de Pago. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Vinos de Pago, oft abgekürzt mit VP, ist eine relativ neue Kategorie der Weinklassifizierung in Spanien. Sie wurde 2003 eingeführt, um einzelne Weingüter zu erfassen, deren Weine aus dem bestehenden DO-System herausfallen (geografisch oder stilistisch), aber dennoch von gleichbleibend hoher Qualität sind. Im Jahr 2017 gab es mehr als ein Dutzend VPs, die alle bemerkenswerte Ausnahmen in Regionen sind, die im Allgemeinen nicht mit hochwertigen Weinen in Verbindung gebracht werden. Mehr als die Hälfte liegt in Kastilien-La Mancha, der Rest in Navarra und Utiel-Requena.
Es gibt auch eine verwirrende Vereinigung von Weinkellereien, Grandes Pagos de Espana. Die Liste der Mitglieder ist nicht identisch, obwohl Weinkellereien wie Dominio de Valdepusa von Marqués de Griñon in Toledo und Señorio de Arinzano in Navarra in beiden enthalten sind. Der GPE gehören beispielsweise auch Mitglieder wie die Finca Valdpiedra von Martinez Bujanda in der Rioja an, einer Region, die nicht am Programm Vinos de Pagos teilgenommen hat (die Haltung der Rioja gegenüber Appellationen in Einzelbesitz nach dem Vorbild von Grand Cru führte dazu, dass sich der Großerzeuger Artadi aus der Appellation zurückzog). Die Vino de Pago-Güter müssen klein sein; das Gesetz, das diese Kategorie regelt, besagt, dass die Fläche eines VP-Titels "nicht größer oder gleich groß wie jede Gemeinde in seiner Region" sein darf.
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Weiß Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von nord-welsch, roher fisch nach tahitianischer art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, fermentiert (hefe) oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, orange oder grapefruit. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Vinos de Pago. ein kräftig.
Parellada blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Spanien) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Die weiße Parellada wird in diesen Weinbergen angebaut: Languedoc & Roussillon, Südwesten.
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Sprudel Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von garnelen in scharfer sauce von cathylou, datteln mit speck oder meeressauerkraut mit weißwein.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Vinos de Pago. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
225-Liter-Bordeaux-Fass, das zur Bestimmung des Tonneaus verwendet wird (eine Maßeinheit, die vier Fässern bzw. 900 Litern entspricht).
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Rosé Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, gebratenes lammfleisch mit curry oder pizza savoyarde (sahneboden).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Süß Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter kürbis, thunfisch-pastete oder garnelen in scharfer sauce von cathylou.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen).
Eine schwarze Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die einen Wein mit würzigen Tanninen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren hervorbringt. Unter dem Namen Mansois ist sie die wichtigste Rebsorte des Marcillac; sie ist auch eine der wichtigsten Sorten des Gaillacois, wo sie Braucol genannt wird. Er wird auch in den Verschnitten anderer südwestlicher Appellationen (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran) verwendet. Syn.: braucol, pinenc, mansois.
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Natursüß Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von express-kirsch-clafoutis oder quiche mit blauschimmelkäse und zucchini.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte. Im Mund ist dem natursüß Wein aus der Region aus Vinos de Pago. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Vinos de Pago passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase dem unbekannt Wein aus der Region aus Vinos de Pago. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
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Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
