Sie suchen einen guten Wein aus Französisch-Polynesien unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Französisch-Polynesien an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Französisch-Polynesien mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Weiß Weine aus der Region aus Französisch-Polynesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, huhn colombo oder brownies mit nüssen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Französisch-Polynesien. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, gras oder honig.
Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.
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Rosé Weine aus der Region aus Französisch-Polynesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern oder karamell-schweinefleisch.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Französisch-Polynesien. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
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Süß Weine aus der Region aus Französisch-Polynesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, seeteufel mit curry oder sehr einfache muffins.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Französisch-Polynesien. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
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Andere Weine aus der Region aus Französisch-Polynesien passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu oder muscheln mit curry.
In der Nase dem andere Wein aus der Region aus Französisch-Polynesien. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Hilfsmarke oder Käufermarke (z. B. in Supermärkten), die Champagner verschiedener Herkunft zusammenfasst. Sie bietet keine Garantie für Qualität oder Rückverfolgbarkeit.
