Sie suchen einen guten Wein aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' aus Loiretal unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von mie goreng, kabeljaufilet nach englischer art oder reis mit milch.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon'. zeigt oft Arten von Aromen von erde, rote beeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Das Weinbaugebiet aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' befindet sich in der Region aus Côteaux du Layon aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Mai et Kenji Hodgson oder das Domaine de la Bergerie (Yves Guégniard) produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' sind Chenin blanc et Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' zeigt oft Arten von Aromen von aprikose, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder erde.
Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon', die 8 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
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Weiß Weine aus der Region aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch in scheiben mit tomatensauce, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder gefüllte kartoffeln.
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
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Süß Weine aus der Region aus Coteaux du Layon 'Rablay-sur-Layon' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von bratkartoffeln mit räucherlachs und rosmarin, vegane lauch-tofu-quiche oder pierogi zwieback (mit käse).
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
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