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Weiß Weine aus der Region aus Alsace Grand Cru 'Mandelberg' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen blanquette, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder kutteln nach art von caen.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Alsace Grand Cru 'Mandelberg'. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wachs, angeln oder mineralien. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Alsace Grand Cru 'Mandelberg'. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
