Sie suchen einen guten Wein aus Haskovo unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Haskovo an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Haskovo mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Haskovo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, lamm-tagine mit gemüse und süßkartoffeln oder rinderrippe mit kerbelbutter.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Haskovo. zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder gewürze.
Das Weinbaugebiet aus Haskovo aus Bulgarien. Weinkellereien und Weingüter wie das Bratanov Winery & Vineyards oder das Bratanov Winery & Vineyards produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Haskovo sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Haskovo zeigt oft Arten von Aromen von kaffee, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder gewürze.
Wir zählen derzeit 7 Weingüter und Châteaux in der aus Haskovo, die 27 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Haskovo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
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Weiß Weine aus der Region aus Haskovo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen und merguez-couscous, schokoladenbecherkuchen oder flämische karbonnade.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Haskovo. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Rosé Weine aus der Region aus Haskovo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, marokkanische lammschulter oder schellfisch mit currysahne.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Haskovo. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, deren Herkunft noch ungewiss ist. Man nimmt an, dass sie aus Griechenland stammt, andere wiederum vermuten ihren Ursprung in Bulgarien in der Ebene von Thrakien, wo sie noch immer in großem Umfang angebaut wird. Sie ist in Rumänien, Albanien, Griechenland, Bulgarien usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
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Süß Weine aus der Region aus Haskovo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von kefta oder einfacher pfannkuchenteig.
Eine schwarze Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die einen Wein mit würzigen Tanninen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren hervorbringt. Unter dem Namen Mansois ist sie die wichtigste Rebsorte des Marcillac; sie ist auch eine der wichtigsten Sorten des Gaillacois, wo sie Braucol genannt wird. Er wird auch in den Verschnitten anderer südwestlicher Appellationen (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran) verwendet. Syn.: braucol, pinenc, mansois.
