Die Geschmacksrichtung von Zitronenblüte im Wein aus Mount Lebanon
Entdecken Sie die Weine der aus Mount Lebanon, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Zitronenblüte aufweisen.
Der Libanon ist ein Land im Nahen Osten mit einer alten Weinkultur, die in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance erlebt hat. Im Jahr 2011 wurden auf 2000 Hektar Rebfläche Rund sechs Millionen Flaschen libanesischer Wein produziert. Der moderne libanesische Weinbau hat sich von den alten phönizischen Hafenstädten ins Landesinnere in das fruchtbare Bekaa-Tal verlagert. Es gibt auch eine Handvoll Weinberge in der Nähe von Jezzine, einige Kilometer vom südlichen Ende der Bekaa entfernt, direkt im Landesinneren von Sidon.
Der Großteil des libanesischen Weins wird in das Vereinigte Königreich, nach Frankreich und in die USA exportiert, wo aufgeschlossene Verbraucher ein gesundes Wachstum der modernen libanesischen Weinindustrie gefördert haben. Im Jahr 1998 gab es im Libanon weniger als 10 Weinkellereien, heute sind es mehr als 30. Die Rotweine machen den Großteil der Produktion aus und werden im Allgemeinen aus den klassischen südfranzösischen Rebsorten hergestellt: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine können Ugni Blanc, Clairette und Chardonnay enthalten.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...