Die Geschmacksrichtung von Trockenfrüchte im Wein aus Georgien
Entdecken Sie die Weine der aus Georgien, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Trockenfrüchte aufweisen.
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Georgien (die eurasische Nation, nicht der US-Bundesstaat) ist eines der ältesten weinproduzierenden Länder der Welt. Die in Georgien bevorzugten Weinsorten sind der rote Saperavi und der weiße Rkatsiteli.
Dies sind die klassischen Sorten der ehemaligen Sowjetrepubliken, von Kirgisistan und Kasachstan bis Moldawien und der Ukraine. Eine Reihe anderer, seit langem etablierter Sorten wird in dem Land in großem Umfang angebaut.
Von diesen sind die Rotweintrauben bei weitem am häufigsten, darunter Alexandrouli, Aladasturi, Keduretuli, Ojaleshi und Usakhelauri. Ihre weißen Pendants werden von Chinuri und Mtsvani in den Varianten Goruli und Kakhuri angeführt.
Das Land ist auch stark mit der Fortführung alter Weinbautechniken verbunden. Dazu gehört auch die Verwendung von Tongefäßen namens qvevri (oder kvevri) für die Gärung und Lagerung.
Ähnlich wie antike Amphoren werden sie im Freien vergraben oder in den Boden eines Kellers eingebaut, um eine gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten. Auch Winzer in den Vereinigten Staaten, Australien und anderswo haben begonnen, sie zu importieren und zu verwenden.
Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Weinbau bereits vor 6. 000 bis 8.
Das wort des weins: Wein aus Freilandhaltung
Der Wein im freien Auslauf ist der Wein, der durch die Schwerkraft zum Zeitpunkt des Abflusses aus dem Fass fließt. Der in Wein eingeweichte Trester wird dann gepresst, um einen reichhaltigen und tanninreichen Wein zu erhalten. Freilaufwein und Presswein werden dann getrennt ausgebaut und schließlich vom Winzer in einem für die jeweilige Weinsorte festgelegten Verhältnis verschnitten.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Trockenfrüchte aus Georgien?
- SaperaviIn 51% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- ChinuriIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- KhikhviIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Goruli mtsvaneIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- RkatsiteliIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Mtsvane kakhuriIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
- Cabernet-sauvignonIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Trockenfrüchte
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