Die Geschmacksrichtung von Sauerteig im Wein aus Niederlande

Entdecken Sie die Weine der aus Niederlande, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Sauerteig aufweisen.

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Die Niederlande sind ein nordeuropäisches Land, das oft als "Holland" bezeichnet wird. Letzteres ist der Name der ehemaligen Grafschaft im Westen der Niederlande, in der sich die wichtigsten Städte Amsterdam, Rotterdam und Den Haag befinden. Die Niederlande sind ein Teil des Königreichs der Niederlande, zu dem auch die überseeischen Inselgebiete Aruba, Curaçao und Sint Maarten in der Karibik gehören. Erschwerend kommt hinzu, dass das Demonym für die Niederlande "Niederländisch" lautet.

Das Land grenzt im Süden an Belgien, im Osten an Deutschland und im Norden und Westen an die Nordzee (Nordsee). Historisch gesehen haben die Niederländer nur sehr wenig Wein produziert - die Bedingungen waren einfach zu kühl und feucht. In den 1970er Jahren gründeten einige Pioniere Weinberge, die im In- und Ausland als Exzentriker galten. Aber der Weinbau ist aufgrund des Klimawandels zunehmend lebensfähig geworden.

Der heiße Sommer 2018 hat die besten Weine aller Zeiten hervorgebracht, mit Rekorderträgen. Heute werden die Weine zunehmend auf internationalen Weinmessen anerkannt. Die erfolgreichsten Weingüter, wie z. B.

Nachrichten über Weinaromen

Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25

Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

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