Die Geschmacksrichtung von Pink Lady Apfel im Wein aus Meknès
Entdecken Sie die Weine der aus Meknès, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Pink Lady Apfel aufweisen.
Marokko, im Nordwesten Nordafrikas gelegen, ist ein altes Königreich, dessen Geschichte so vielfältig ist wie seine Geografie. Sie wurde im Laufe der Jahrhunderte von den Phöniziern, den Römern, den Arabern und verschiedenen modernen europäischen Mächten beeinflusst und bleibt eine Brücke zwischen Europa und dem afrikanischen Kontinent. Das Atlasgebirge, das sich durch das Land zieht, ist alles, was die riesige Saharawüste von der kühlen Weite des Atlantiks trennt. Auch die 16 km lange Straße von Gibraltar, die Marokko von Spanien trennt, ist alles, was das islamische Nordafrika vom christlichen Südeuropa trennt.
Es war fast unvermeidlich, dass eine ehemalige Kolonie Roms und Frankreichs irgendwann in ihrer Geschichte Wein produzieren würde. Obwohl die ersten Spuren des marokkanischen Weinbaus aus der Zeit vor den Römern stammen, ist es wahrscheinlich, dass sie die ersten waren, die in gewissem Umfang Wein anbauten. Nach dem Fall Roms erlebte Marokko jahrhundertelang eine islamische Herrschaft, die natürlich die Produktion von Alkohol, einschließlich Wein, einschränkte. Das Interesse wurde jedoch wieder geweckt, als die Franzosen ab den 1830er Jahren ihren Einfluss verstärkten.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...