Die Geschmacksrichtung von Papaya im Wein aus Vinho de Portugal
Entdecken Sie die Weine der aus Vinho de Portugal, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Papaya aufweisen.
Portugal hat in den letzten zwei Jahrzehnten eine Art Weinrevolution erlebt und seine Weinbautechnologien, -stile und -einstellungen modernisiert. Dieses archetypische Land der Alten Welt ist seit langem berühmt für seine gespriteten Weine (Port und Madeira) und seinen leichten, spritzigen Vinho Verde. Aber jetzt erregt es große Aufmerksamkeit für seine neue Welle reicher, reifer Tafelweine, insbesondere für die Rotweine des Douro-Tals. Portugals Platz in der Welt des Weins ist wohl eher auf die Korkproduktion als auf den Wein zurückzuführen, aber das hängt weitgehend davon ab, welche Periode der Geschichte man wählt.
Im 18. Jahrhundert, als Englands Versorgung mit französischem Wein durch die sich verschlechternden internationalen Beziehungen bedroht war, erwies sich der portugiesische Weinberg als mehr als geeignet, die Lücke zu Füllen. Erst im 20. Jahrhundert, als die internationale Nachfrage nach portugiesischen Weinen fast auf Null sank, übernahm Portugal die Führung in der weltweiten Korkproduktion.
Im 21. Jahrhundert hat die portugiesische Korkindustrie zu kämpfen (aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Plastik- und Metallschraubverschlüssen), aber die Weine des Landes sind wieder auf dem Vormarsch, angeführt von den trockenen Rotweinen des Douro und des Dao. Die vielen Rebsorten Portugals und ihre unzähligen regionalen Synonyme sind der Fluch der Ampelographen.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...