Die Geschmacksrichtung von kiwi im Wein aus Texas
Entdecken Sie die Weine der aus Texas, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von kiwi aufweisen.
Texas ist der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika und einer der produktivsten Weinanbaustaaten. Mit einer Fläche von 696. 000 km² (268. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 25-36°N beherbergt dieser heiße, trockene Staat eine Reihe von Mesoklimata, die sich für den Weinbau in den Wüsten, Bergen, Seen und Ebenen von Texas eignen.
Die wichtigsten in Texas angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc und (trotz der heißen Bedingungen) Sauvignon Blanc. Im Allgemeinen wird der texanische Weinbau in drei Hauptregionen unterteilt: NorthCentral, Southeast und Trans-Pecos. Letzteres bezieht sich auf alles westlich des Pecos River, der im südlichen New Mexico entspringt und nach Süden zum Golf von Mexiko fließt. Die südlichen Regionen von Texas sind zu heiß - und die östliche Ecke zu feucht - für den Qualitätsweinbau, obwohl dort trotz dieser klimatischen Nachteile weiterhin Wein produziert wird.
Das älteste Weingut des Bundesstaates, das 1883 gegründete Val Verde, liegt im Südwesten von Texas Nahe der Grenze zu Mexiko und produziert Weine aus klassischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Noir und vor allem Muscat Canelli. Die besten Weinberge in Texas befinden sich im Allgemeinen in der nördlich-zentralen Region, insbesondere innerhalb der Grenzen der American Viticultural Area (AVA) der Texas High Plains.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...