Die Geschmacksrichtung von Karamell im Wein aus Iowa
Entdecken Sie die Weine der aus Iowa, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Karamell aufweisen.
Iowa ist ein Staat im Mittleren Westen, der von den Flüssen Mississippi und Missouri begrenzt wird. Das kontinentale Klima und das unvorhersehbare Wetter machen den Weinbau hier - wie in vielen anderen Staaten des Mittleren Westens - zu einer großen Herausforderung, aber die ständig wachsende Weinindustrie Iowas fasst überall im Staat Fuß. Der größte Teil der Anpflanzungen entfällt auf HybridRebsorten, die speziell für kalte Klimazonen Entwickelt wurden. Die besten Weine stammen von Marechal Foch, Frontenac und La Crescent.
Iowa erstreckt sich über eine Fläche von 146. 000 km² zwischen 40 und 43° nördlicher Breite. Iowa ist auf Augenhöhe mit den anderen Staaten der Europäischen Union. Damit steht Iowa auf einer Stufe mit Südfrankreich, obwohl das Terroir sehr unterschiedlich ist.
Während die Weinberge der Provence von der Nähe des Mittelmeers beeinflusst werden, herrscht in Iowa ein stark kontinentales Klima mit heißen, feuchten Sommern und strengen Wintern. Dies stellt eine Herausforderung für die Winzer des Bundesstaates dar, die sie durch die Verwendung einheimischer Rebsorten und die Suche nach einem gemäßigteren Mesoklima meistern.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...