Maharashtra ist der drittgrößte Bundesstaat Indiens und seine Hauptstadt Mumbai ist die größte Stadt des Landes. Die überwiegende Mehrheit der indischen Weine wird in diesem Bundesstaat erzeugt, insbesondere in den Anbaugebieten Rund um die Bergkette Western Ghats. Leichte, leicht zu trinkende Weine werden aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc hergestellt. Der Staat erstreckt sich über rund 310.
000 Quadratkilometer (120. 000 Quadratmeilen) am westlichen Ende der indischen Halbinsel. Sein wichtigstes topografisches Merkmal ist das Dekkan-Plateau, das sich an der Ostseite der Western Ghats erhebt. Der Weinstaat Karnataka liegt direkt südlich von Maharashtra.
Zwei Drittel der Bevölkerung von Maharashtra sind in der Landwirtschaft tätig, und in Nashik befindet sich der größte Weinanbaudistrikt Indiens. Kleinere Weinanbauflächen befinden sich weiter südlich, rund um die Städte Pune, Sangli und Baramati.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...