Die Geschmacksrichtung von gemahlener Kaffee im Wein aus Texas
Entdecken Sie die Weine der aus Texas, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von gemahlener Kaffee aufweisen.
Texas ist der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika und einer der produktivsten Weinanbaustaaten. Mit einer Fläche von 696. 000 km² (268. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 25-36°N beherbergt dieser heiße, trockene Staat eine Reihe von Mesoklimata, die sich für den Weinbau in den Wüsten, Bergen, Seen und Ebenen von Texas eignen.
Die wichtigsten in Texas angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc und (trotz der heißen Bedingungen) Sauvignon Blanc. Im Allgemeinen wird der texanische Weinbau in drei Hauptregionen unterteilt: NorthCentral, Southeast und Trans-Pecos. Letzteres bezieht sich auf alles westlich des Pecos River, der im südlichen New Mexico entspringt und nach Süden zum Golf von Mexiko fließt. Die südlichen Regionen von Texas sind zu heiß - und die östliche Ecke zu feucht - für den Qualitätsweinbau, obwohl dort trotz dieser klimatischen Nachteile weiterhin Wein produziert wird.
Das älteste Weingut des Bundesstaates, das 1883 gegründete Val Verde, liegt im Südwesten von Texas Nahe der Grenze zu Mexiko und produziert Weine aus klassischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Noir und vor allem Muscat Canelli. Die besten Weinberge in Texas befinden sich im Allgemeinen in der nördlich-zentralen Region, insbesondere innerhalb der Grenzen der American Viticultural Area (AVA) der Texas High Plains.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...