Maharashtra ist der drittgrößte Bundesstaat Indiens und seine Hauptstadt Mumbai ist die größte Stadt des Landes. Die überwiegende Mehrheit der indischen Weine wird in diesem Bundesstaat erzeugt, insbesondere in den Anbaugebieten Rund um die Bergkette Western Ghats. Leichte, leicht zu trinkende Weine werden aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc hergestellt. Der Staat erstreckt sich über rund 310.
000 Quadratkilometer (120. 000 Quadratmeilen) am westlichen Ende der indischen Halbinsel. Sein wichtigstes topografisches Merkmal ist das Dekkan-Plateau, das sich an der Ostseite der Western Ghats erhebt. Der Weinstaat Karnataka liegt direkt südlich von Maharashtra.
Zwei Drittel der Bevölkerung von Maharashtra sind in der Landwirtschaft tätig, und in Nashik befindet sich der größte Weinanbaudistrikt Indiens. Kleinere Weinanbauflächen befinden sich weiter südlich, rund um die Städte Pune, Sangli und Baramati.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...