Die Geschmacksrichtung von Eiche im Wein aus Sicile
Entdecken Sie die Weine der aus Sicile, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Eiche aufweisen.
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Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
An seiner breitesten Stelle misst Sizilien 280 Kilometer (175 Meilen) von Osten nach Westen und etwa ein Drittel dieser Strecke von Norden nach Süden. Ihre annähernd dreieckige Form brachte der Insel im Mittelalter den Spitznamen Trinacria (das Dreieck) ein, was sich auch im Triskelion (ein Muster aus drei Erhebungen) in der Mitte der regionalen Flagge widerspiegelt. Mit konstantem Sonnenschein und mäßigen Niederschlägen ist das klassische MittelmeerKlima Siziliens ideal für den Weinanbau geeignet. Das warme, trockene Klima sorgt dafür, dass Schimmel und Fäulnis auf ein Minimum reduziert werden, insbesondere in gut belüfteten Bereichen, die von der Küstenbrise profitieren.
Das wort des weins: INAO-Glas
Ein für die Weinverkostung geeignetes Glas, das in den 1970er Jahren vom Institut national des appellations d'origine entwickelt wurde. Damals hatte es den Vorteil, dass es allen Verkostern ein standardisiertes Instrument an die Hand gab. Es zeichnet sich durch einen breiten Boden aus, der eine gute Belüftung ermöglicht, und ein engeres Mundstück (Öffnung des Glases), um die Aromen zu konzentrieren. Viele Hochleistungsgläser wurden nach diesem Modell entwickelt.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack d'Eiche aus Sicile?
- Nerello mascaleseIn 46% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- Nero d'avolaIn 33% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- CarricanteIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- Cabernet-sauvignonIn 5% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- MerlotIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- ChardonnayIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- GrilloIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- Cabernet francIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- SangioveseIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
- ViognierIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung d'Eiche
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