Die Geschmacksrichtung von Drachenfrucht im Wein aus Aegean

Entdecken Sie die Weine der aus Aegean, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Drachenfrucht aufweisen.

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Die Weinregion Ägäis liegt im westlichen Teil der Türkei, an der Spitze der anatolischen Halbinsel, gegenüber dem Ägäischen Meer und den griechischen Inseln. Auf sie entfällt mehr als die Hälfte der im Land erzeugten Weine. Das Klima ist typisch mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge an der Küste liegen oft auf einer Höhe von etwa 150 Metern und sind am stärksten maritim geprägt.

Die Weinberge der anatolischen Hochebene liegen auf einer Höhe von etwa 900 Metern. Das Klima hier ist dem des Rhonetals sehr ähnlich. Insgesamt ist die durchschnittliche Jahrestemperatur in den Küstengebieten um etwa 4°C höher als im Binnenland. Im Landesinneren, in höheren Lagen, können die Temperaturen im Sommer auf bis zu 40 °C steigen, im Winter jedoch auf bis zu -10 °C fallen.

Nachrichten über Weinaromen

Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch

Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...

10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont

Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...