Das Vereinigte Königreich ist vielleicht nicht die bekannteste Weinregion der Welt, aber seit den 1970er Jahren produzieren engagierte Winzer und Weinmacher in England und Wales hochwertige Weine und gewinnen internationale Wettbewerbe. Wein wird im Vereinigten Königreich seit der kaiserlich-römischen Besatzung im 1. Jahrhundert hergestellt, und der britische Verbrauchermarkt war ein wichtiger Faktor für viele historische weltweite Weintrends, wie das Wachstum von Bordeaux, Sherry und Portwein.
Der Breitengrad der Weinregionen und die kühleren Temperaturen begünstigen kühle, früh reifende Sorten.
Die Wachstumsbedingungen werden durch die wärmende Wirkung des Golfstroms gemildert, der warmes Wasser ostwärts über den Atlantik trägt.
Es werden überwiegend Weißweine und in geringeren Mengen auch Rosé- und Rotweine erzeugt. Zu den immer beliebter werdenden Rebsorten gehören Triomphe d'Alsace, Dornfelder, Madeleine Angevine, Seyval Blanc, Schonburger und Müller-Thurgau.
Das Vereinigte Königreich hat einen guten Ruf für traditionelle Schaumweine, die häufig aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt werden.
Die erfolgreichsten Weinregionen im Vereinigten Königreich sind Cornwall, Kent und Sussex im Süden Englands.
Neben den bezeichneten englischen und walisischen Weinen sind auch Produkte mit der Bezeichnung "British Wine" weit verbreitet, aber sehr unterschiedlich. Englische und walisische Weine sind gesetzlich festgelegte Weinregionen, die beschreiben, wo die Trauben angebaut und gekeltert werden. Britische Weine sind im Allgemeinen wertvolle Erzeugnisse aus Trauben- oder Fruchtkonzentrat, die von außerhalb des Vereinigten Königreichs stammen können und nicht der EU-Definition von "Wein" entsprechen.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...