Die Geschmacksrichtung von Backschokolade im Wein aus Georgie
Entdecken Sie die Weine der aus Georgie, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Backschokolade aufweisen.
Georgia ist ein Bundesstaat im Südosten der Vereinigten Staaten, der im Westen an Alabama und im Süden an Florida grenzt. Georgia war einst einer der größten Wein produzierenden Staaten des Landes. Die frühe Einführung der Prohibition (1905) brachte jedoch die Weinindustrie in Georgia bis in die 1980er Jahre zum Erliegen. Heute ist Georgia einer der größten Weinproduzenten im Südosten der Vereinigten Staaten.
Für die Weinproduktion werden Vinifera-, Hybrid- und einheimische Rebsorten angebaut. Der Weinbau in Georgia findet hauptsächlich im nördlichen Teil des Staates statt, in den südlichsten Teilen der Blue Ridge Mountains. Die Höhenlage zwischen 400 und 670 Metern über dem Meeresspiegel bietet ein geeignetes Umfeld für den Weinbau und mildert die Hitze und Feuchtigkeit, die normalerweise mit dem Klima Georgiens verbunden sind. Auch die Weinerzeuger in Virginia und North Carolina haben ihren Sitz in den Blue Ridge Mountains.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...