Die Geschmacksrichtung von Asche im Wein aus Limburg
Entdecken Sie die Weine der aus Limburg, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Asche aufweisen.
Die Niederlande sind ein nordeuropäisches Land, das oft als "Holland" bezeichnet wird. Letzteres ist der Name der ehemaligen Grafschaft im Westen der Niederlande, in der sich die wichtigsten Städte Amsterdam, Rotterdam und Den Haag befinden. Die Niederlande sind ein Teil des Königreichs der Niederlande, zu dem auch Aruba, Curaçao und Sint Maarten, die überseeischen Inselgebiete in der Karibik, gehören. Erschwerend kommt hinzu, dass das Demonym für die Niederlande "Niederländisch" lautet.
Das Land grenzt im Süden an Belgien, im Osten an Deutschland und im Norden und Westen an die Nordzee (Nordsee). Historisch gesehen haben die Niederländer nur sehr wenig Wein produziert - die Bedingungen waren einfach zu kühl und feucht. In den 1970er Jahren gründeten einige Pioniere Weinberge, die im In- und Ausland als Exzentriker galten. Aber der Weinbau ist aufgrund des Klimawandels zunehmend lebensfähig geworden.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...