Die Geschmacksrichtung von Angeln im Wein aus Russland
Entdecken Sie die Weine der aus Russland, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Angeln aufweisen.
Russland ist mit einer Fläche von über 17 Millionen Quadratkilometern das größte Land der Welt. AußErdem erstreckt es sich über 143 Längengrade (27-170°E) und 41 Breitengrade (41-82°N). Nur die südlichsten Teile des Frankreich/vin-de-pay-s/comte-tolosan/landes">Landes sind in der Lage, Qualitätsweinbau zu betreiben.
Viele russische Weinberge befinden sich in der Nähe der Grenzen zu Georgien, Aserbaidschan und der Ukraine, zwischen dem Schwarzen und dem Kaspischen Meer.
Dagestan, die südlichste Republik Russlands, und ihre unmittelbare Nachbarregion, die Region Krasnodar, sind die wichtigsten Weinregionen. Sie grenzen an das Kaspische bzw. das Schwarze Meer - ein wichtiger Faktor für ihre Klimatische Eignung für den Weinbau. Ohne den mäßigenden Einfluss dieser Binnenmeere wäre das sehr kontinentale Klima zu extrem für einen erfolgreichen Weinbau.
Die russischen Winter sind im Allgemeinen sehr kalt, so dass viele Weinberge ihre Rebstöcke mit Erde anhäufen, um sie vor Spätfrösten zu schützen. Die Sommer sind sonnig und Warm, was manchmal eine Bewässerung erforderlich macht. Das Kaspische und das Schwarze Meer mindern ebenfalls die Gefahr von Dürren, obwohl ein großer Teil Dagestans eine Halbwüste ist.
Die am meisten verbreiteten Rebsorten in russischen Weinbergen sind Rkatsiteli, die mehr als jede dritte Rebe ausmachen, und eine Reihe europäischer Sorten.
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...