Das Weinbaugebiet aus Eola-Amity Hills befindet sich in der Region aus Willamette Valley aus Oregon aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Evening Land oder das Domaine Big Table Farm produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Eola-Amity Hills sind Pinot noir, Chardonnay und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Eola-Amity Hills zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, ananas oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisfischen, birne oder aprikose.
Im Mund ist aus Eola-Amity Hills ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 151 Weingüter und Châteaux in der aus Eola-Amity Hills, die 418 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Eola-Amity Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Eola-Amity Hills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von mit brät gefüllte tomaten, räucherlachs-burger - schnittlauchcreme oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
In der Nase in der Region aus Eola-Amity Hills zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder mineralien. Im Mund ist in der Region aus Eola-Amity Hills ein mit einer schönen Frische.
