Weingut Big Table FarmResonance Vineyard Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Resonance Vineyard Pinot Noir des Weingut Big Table Farm gehört zu den besten 20 der Weine aus Eola-Amity Hills.
Geschmacksstruktur des Resonance Vineyard Pinot Noir vom Weingut Big Table Farm
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Resonance Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm in der Region aus Oregon ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Resonance Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm in der Region aus Oregon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Resonance Vineyard Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Resonance Vineyard Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Resonance Vineyard Pinot Noir
Der Resonance Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter, hähnchenbrust mit curry und champignons oder kaninchen mit senf und tomaten.
Details und technische Informationen über den Resonance Vineyard Pinot Noir der Weingut Big Table Farm.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Resonance Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm sind 2018, 2016, 2015, 2013 und 2014.
Informationen über das Weingut Big Table Farm
Das Weingut Big Table Farm ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Eola-Amity Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eola-Amity Hills
Frische, windige AVA des Willamette Valley (Oregon) nordwestlich von Salem: Pinot Noir als roter König — rassig und straff mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Erde, Gewürzen und Mineralhauch, feine gemeißelte Tannine und Säure, bewahrt durch die Winde des Van Duzer Corridor. Chardonnay und Grauburgunder als lebendige, mineralische Weiße. AVA (2006), vulkanische Jory- und marine Sedimentböden auf Basalt, gemäßigt und belüftet.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Tier
Allgemeiner Geruch von aromatischen Familien, der an Pelz, Wild, Moschus, Zibet, Bernstein und manchmal an unangenehme Gerüche von nassen Haaren erinnert. In alten Büchern über das Schmecken wird als Beispiel für ein tierisches Aroma der Bauch eines Hasen genannt.
