Weingut Big Table FarmCattrall Brothers Vineyard Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir vom Weingut Big Table Farm
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm in der Region aus Oregon ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm in der Region aus Oregon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir
Der Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir der Weingut Big Table Farm.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cattrall Brothers Vineyard Pinot Noir von Weingut Big Table Farm sind 2014, 2017, 2016, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Big Table Farm
Das Weingut Big Table Farm ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Eola-Amity Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eola-Amity Hills
Das Weinbaugebiet aus Eola-Amity Hills befindet sich in der Region aus Willamette Valley aus Oregon aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Evening Land oder das Domaine Big Table Farm produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Eola-Amity Hills sind Pinot noir, Chardonnay und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Eola-Amity Hills zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, ananas oder geißblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von eisfischen, birne oder aprikose.
Die Weinregion aus Oregon
Oregon, im pazifischen Nordwesten der Vereinigten Staaten gelegen, ist eine der jüngsten und vielversprechendsten Weinregionen der Welt. Der Staat hat sich Ende der 1960er Jahre auf der internationalen Weinkarte etabliert und seine Position seither weiter ausgebaut. Das Produktionsvolumen ist relativ gering geblieben. Der Oregon Vineyards and Wineries Report 2017 verzeichnete knapp 34.
Das wort des weins: Mund
Der Mund ist nach dem Auge und der Nase die dritte Stufe der Weinverkostung. Im Mund erkennt der Verkoster die Aromen über den retronasalen Weg, die Geschmacksrichtungen und die Textur. Im Mund wird die Ausgewogenheit des Weins wahrgenommen.
