New York ist zwar nicht besonders berühmt für seine Weine, aber der Staat beherbergt eine beträchtliche Anzahl von Weinbergen und Weingütern. Es ist der drittgrößte weinproduzierende Bundesstaat der USA, gemessen an der Produktionsmenge, und wird nur von Washington State und natürlich Kalifornien übertroffen. Die meisten der großen New Yorker Weine werden aus Riesling gekeltert, meist in trockener, knackiger Form, aber auch als herrlich süßer Eiswein. Die besten davon stammen aus den Weinbergen Rund um die Finger Lakes.
Andere erfolgreiche New Yorker Sorten sind Chardonnay, Pinot Noir, Merlot und Hybriden wie Vidal und der sehr amerikanische Concord. Obwohl ein Großteil des New Yorker Weins vor Ort konsumiert wird, sind die Einwohner des Bundesstaates nach wie vor sehr an Weinen aus dem Rest der Welt interessiert. Die Regale der besten New Yorker Weinläden sind besser bestückt als irgendwo sonst auf der Welt. Der Bundesstaat New York liegt im Nordosten der Vereinigten Staaten, zwischen der Atlantikküste und der Grenze zu Kanada.
Diese Sorte wird schon seit langem in Norditalien und seit kurzem auch auf Sardinien angebaut. Sie kommt auch in Griechenland, Neuseeland usw. vor. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Er ist mit Sicherheit mit dem Teroldego und dem Refosco dal pedunculo rosso verwandt und soll der Bruder des Lagrein sein, alles drei italienische Sorten. Es ist auch mit dem Begriff "completer" verwandt.
süß Weine aus der Region aus New York passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von andouillette und pellkartoffelgratin, norwegischer lachs parmentier oder schweinefleisch colombo.
In der Nase in der Region aus New York zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, entwicklung (alterung) oder anlage.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
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