Missouri ist ein amerikanischer Bundesstaat im Zentrum des Nordens der Vereinigten Staaten, der im Westen an Kansas und im Osten an Illinois grenzt. Der Staat erstreckt sich über 69. 700 Quadratmeilen (180. 500 Quadratkilometer) und liegt zwischen den nördlichen Breitengraden 36 und 40.
Durch diesen Breitengrad liegt es parallel zu den großen Weinregionen Kaliforniens. Die Weingüter sind gleichmäßig über den ganzen Staat verteilt, aber die höchste Konzentration findet sich in der Augusta AVA, etwa 70 km östlich von St. Louis. In Missouri gibt es fünf AVAs, vom winzigen Augusta (dem ersten US-AVA) bis zum kolossalen 1.
425. 000 ha großen Ozark Mountain AVA, das 2009 eingeführt wurde. Letztere umfasst das gesamte Ozark Highlands AVA, ein Gebiet von etwa gleicher Größe, aber mit viel ausgeprägterer und homogenerer Topografie und Bodenarten. Das Hermann AVA erstreckt sich über 20.
Eine interspezifische Kreuzung, die um 1930 von Jean-François Ravat gewonnen wurde. Manche Leute geben als Eltern den 6905 Seibel - oder subéreux - und den Pinot an, der aber zu bestätigen ist. In Nordamerika und England ist sie noch anzutreffen, in Frankreich ist sie jedoch praktisch unbekannt.
Weine aus der Region aus Missouri passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter burger, lasagne mit lachs und spinat oder lomo saltado.
