Weingut St. JamesFriendship School Semi Dry Red
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Friendship School Semi Dry Red von Weingut St. James in der Region aus Missouri zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Friendship School Semi Dry Red
Kombinationen, die perfekt zu Friendship School Semi Dry Red passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Friendship School Semi Dry Red
Der Friendship School Semi Dry Red von Weingut St. James Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), reis mit bratwurst und tomaten oder entenkonfit (aus der dose).
Details und technische Informationen über den Friendship School Semi Dry Red der Weingut St. James.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Friendship School Semi Dry Red von Weingut St. James sind 0
Informationen über das Weingut St. James
Das Weingut St. James ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Ozark Mountain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ozark Mountain
Das Weinbaugebiet aus Ozark Mountain befindet sich in der Region aus Missouri aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Montelle oder das Domaine Stone Hill produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ozark Mountain sind Chambourcin, Traminette und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ozark Mountain zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Missouri
Missouri ist ein amerikanischer Bundesstaat im Zentrum des Nordens der Vereinigten Staaten, der im Westen an Kansas und im Osten an Illinois grenzt. Der Staat erstreckt sich über 69. 700 Quadratmeilen (180. 500 Quadratkilometer) und liegt zwischen den nördlichen Breitengraden 36 und 40.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
