Das Weinbaugebiet aus Sierra Foothills befindet sich in der Region aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 249 Weingüter und Châteaux in der aus Sierra Foothills, die 661 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sierra Foothills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
rot Weine aus der Region aus Sierra Foothills passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), toskanische linguine oder lammkleftiko (griechisch).
In der Nase in der Region aus Sierra Foothills zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder gewürze. Im Mund ist in der Region aus Sierra Foothills ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
