Das Weinbaugebiet aus Santa Cruz Mountains befindet sich in der Region aus San Francisco Bay aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ridge Vineyards oder das Kathryn Kennedy Winery produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santa Cruz Mountains sind Cabernet-Sauvignon, Pinot noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santa Cruz Mountains zeigt oft Arten von Aromen von creme, bleistiftspäne oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von holzkohle, schwarzer trüffel oder brombeermarmelade.
Im Mund ist aus Santa Cruz Mountains ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 146 Weingüter und Châteaux in der aus Santa Cruz Mountains, die 486 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Santa Cruz Mountains passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Weine aus der Region aus Santa Cruz Mountains passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit roquefort-käse, zauberkuchen-käse-quiche oder zucchini gefüllt mit käse und speck.
In der Nase in der Region aus Santa Cruz Mountains zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Santa Cruz Mountains ein kräftig mit einer schönen Frische.
