Das Weinbaugebiet aus Arroyo Seco befindet sich in der Region aus Monterey County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wente oder das Domaine Kendall-Jackson produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arroyo Seco sind Chardonnay, Pinot noir und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arroyo Seco zeigt oft Arten von Aromen von eiche, obst (von obstbäumen) oder duft und manchmal auch Geschmacksrichtungen von steinfrüchte, heu oder honig.
Im Mund ist aus Arroyo Seco ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 94 Weingüter und Châteaux in der aus Arroyo Seco, die 226 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Arroyo Seco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Weine aus der Region aus Arroyo Seco passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, hühnerpaupiettes im schmortopf oder paella valenciana (ohne meeresfrüchte).
In der Nase in der Region aus Arroyo Seco zeigt oft Arten von Aromen von ananas, gewürze oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, stroh oder entwicklung (alterung). Im Mund ist in der Region aus Arroyo Seco ein kräftig mit einer schönen Frische.
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