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Region im Südwesten Uruguays gegenüber Argentinien am Rio de la Plata, Kalkton-Böden, gemässigtes Atlantikklima. Tannat dominiert als Rotwein (Nationaltraube, im 19. Jh. von Basken eingeführt): elegantere und seidigere uruguayische Version als Madiran — Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume, Erde, Kräuter, Kreide, Kakao, Tabak, Lakritz, runde und geschlossene Tannine.
Bemerkenswerter Viognier (Aprikose, Pfirsich, Weissblüten). Fester Cabernet Sauvignon. Grosszügige Lagerweine.