Das Weinbaugebiet aus Mikulovska befindet sich in der Region aus Morava aus Tschechische Republik. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vinařství Volařík oder das Domaine Vinařství Volařík produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mikulovska sind Riesling, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mikulovska zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, Äpfel oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, bewaldet oder vanille.
Wir zählen derzeit 56 Weingüter und Châteaux in der aus Mikulovska, die 422 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Mikulovska passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen.
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Weine aus der Region aus Mikulovska passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, schweinefleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lammragout mit joghurt und koriander, nord-welsch oder pastete mit huhn, zucchini und tomaten.
In der Nase in der Region aus Mikulovska zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
