Das Weinbaugebiet aus Valdepeñas befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Corrales Espinosa oder das Domaine Corcovo - Megía e Hijos produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valdepeñas sind Tempranillo, Verdejo und Airen, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valdepeñas zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, blumen oder anis und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, rote johannisbeere oder weißer pfeffer.
Im Mund ist aus Valdepeñas ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 182 Weingüter und Châteaux in der aus Valdepeñas, die 571 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valdepeñas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Valdepeñas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, nudeln mit parmesancreme und schinken oder ente mit orange.
In der Nase in der Region aus Valdepeñas zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, butter oder erde. Im Mund ist in der Region aus Valdepeñas ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
