Das Weinbaugebiet aus Finca Élez befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Manuel Manzaneque oder das Domaine Manuel Manzaneque produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Finca Élez sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Finca Élez zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Finca Élez ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Finca Élez, die 9 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Finca Élez passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
