Das Weinbaugebiet aus Cigales befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Museum oder das Domaine César Principe produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cigales sind Tempranillo, Verdejo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cigales zeigt oft Arten von Aromen von eiche, dunkle früchte oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, pilz oder nelke.
Im Mund ist aus Cigales ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 46 Weingüter und Châteaux in der aus Cigales, die 153 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cigales passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
