Das Weinbaugebiet aus Valpaços befindet sich in der Region aus Trás-os-Montes aus Transmontano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Encostas de Sonim oder das Domaine Valle Madruga produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpaços sind Touriga franca, Touriga nacional und Fernao Pires, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpaços zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, obst (von obstbäumen).
Im Mund ist aus Valpaços ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Valpaços, die 16 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valpaços passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
