Das Weinbaugebiet aus Encostas d'Aire befindet sich in der Region aus Lisboa aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cooperativa de Batalha oder das Domaine Cooperativa de Batalha produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Encostas d'Aire sind Baga, Fernao Pires und Touriga nacional, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Encostas d'Aire zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Encostas d'Aire ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Encostas d'Aire, die 7 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Encostas d'Aire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
