Das Weinbaugebiet aus Encostas d'Aire befindet sich in der Region aus Lisboa aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cooperativa de Batalha oder das Domaine Cooperativa de Batalha produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Encostas d'Aire sind Baga, Fernao Pires und Touriga nacional, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Encostas d'Aire zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Encostas d'Aire ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 5 Weingüter und Châteaux in der aus Encostas d'Aire, die 7 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Encostas d'Aire passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
