Das Weinbaugebiet aus Serra da Estrela befindet sich in der Region aus Dão aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Casa da Passarella oder das Domaine Antonio Madeira produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Serra da Estrela sind Touriga nacional, Fernao Pires und Alvarinho, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Serra da Estrela zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Im Mund ist aus Serra da Estrela ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Serra da Estrela, die 5 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Serra da Estrela passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
